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マグロと刺身

　
　
おいしいおいしい、魚のお刺身やマグロのトロのお刺身です。 黒いお皿に
のっている方がよりいっそうおいしそうに見えるのが不思議です。あぅ〜、
一度でいいから、トロをお腹いっぱい食べてみたいです（>ｗ<）

海の生き物（うなぎ・イカ・アンコウ）

　　
ニョロニョロ動くうなぎさん。夏に、とっても旬なお魚さんです。 秘伝の タレを
つけた蒲焼が絶妙です。なんだかここ数年、中国産が増えましてよね。
そして、１０本足のイカさんです。お手手が絡まらないのかな。とっても起用です。
アンコウさんを可愛く描いてみました。実物はちょっと恐いです。深海にいる
お魚さんはみんなヘンテコな形が多いです〜。うひゃ〜ｆ（＾0＾；）

焼き魚と、鮭（シャケ）のムニエル＋レモンかけ

　
私も大好き、焼き魚とバターをのせてサックリムニエルにしたシャケです。
焼き魚はおいしいですよね〜♪お味噌汁に焼き魚。素敵な組み合わせです。
鮭は塩漬けだとちょっと辛いので、塩が少な目のムニエルがグッドです〜。

サンマとサンマの塩焼き

　　
私の住んでる徳島でも新鮮なお魚が多いのですが、伝家の宝刀、
秋刀魚の塩焼きです。おいしいですよね〜♪油ののったサンマと
塩の絶妙なハーモニーが秋を予感させてくれます〜。

 

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